食品批發行(xíng)業(yè)行(xíng)競争格局與發展存在‍✘✘ε問(wèn)題（附報(bào)告目錄）

1、我國(guó)食品批發行(xíng)業(yè• ©↔)發展曆程及現(xiàn)狀

食品批發行(xíng)業(yè)作(zuò)為(wèi)一(y♣ ♥¥ī)個(gè)食品批發行(xíng)業(y↔®è)的(de)細分(fēn)行(xíng)業(y÷σè)，在中國(guó)起始于20世紀80年(n✘δ♦ián)代，在90年(nián)代中期前，伴随食品批發市(♥×₩shì)場(chǎng)發展，食品批發行(xíε±ng)業(yè)得(de)到(dào)蓬勃發展。20✔☆↑×00年(nián)之後，圍繞大(dà)型連鎖賣場(chǎn∞♥g)、超市(shì)、便利店(diàn)的(de)發展，中國(guó✔≥•)逐步出現(xiàn)專注商超的(de)食品經↕‌®<銷和(hé)代理(lǐ)企業(yè)，此後随著(zhe)超市×®(shì)的(de)競争加劇(jù)，開(kāi↑‌∞)始形成從(cóng)生(shēng)産∑↑γα廠(chǎng)到(dào)經銷商整條供應鏈間(∑&jiān)的(de)相(xiàng)互競争，為(wèφ★i)增強自(zì)身(shēn)的(de∑✔λ)競争力，商超食品經銷商開(kāi)始向食品品牌策≠φ↓₩劃和(hé)運營方向發展，食品批發商開(kāi)始向食品品牌運營方向發展₽σ±Ω。

相(xiàng)關報(bào)告：北京天南星咨詢有限公司《2021-20♥✘λ 26年(nián)食品批發行(xíng)業(yè)市(shì)場(chǎ☆₹™ng)調研及發展趨勢預測報(bào)告》

行(xíng)業(yè)需求特點

資料來(lái)源：普華有(yǒu)策

近(jìn)年(nián)來(lái)随著(zhe)大(dà)型連±≠↑鎖超市(shì)的(de)擴展，商超食品批發商的(de)食品品牌營運&σ≥&能(néng)力進步速度明(míng)顯加快(kuài)，電(diàn)商的☆>(de)蓬勃發展也(yě)推動了(le)一(yī)些(xiē)食品品牌營™¶≠運商的(de)渠道(dào)立體(tǐ)化(hu☆™σ€à)。通(tōng)過商品品牌營運商可(k¥¥ě)以提前優選進入商超渠道(dào)的(de)食品，把✔₽®假冒僞劣和(hé)不(bù)規範的(de)生(sh¥λ™<ēng)産企業(yè)擋在顧客餐桌之外(wài)。協助食品生(shēng×✘)産企業(yè)規範生(shēng)産、質量過程，也(yě)有(yǒu)助✔±®★于推進國(guó)內(nèi)的(de)食品安全目前國(guó)內(nèi)的‌ε(de)食品品牌與國(guó)外(wài)發達國(guó)家(jiā)的‌↓$(de)差距還(hái)是(shì)很(hěn)大(dà)。在食品↔≠¶品牌營運企業(yè)的(de)上(shàng)接終端客戶，φπ下(xià)連生(shēng)産廠(chǎng)家(jiā)的(de)™¥>×紐帶作(zuò)用(yòng)下(xià)，通(tōng≠ ♣¥)過引領和(hé)滿足客戶的(de)需求策劃、 ×£±推動食品的(de)品牌、品種、造型、口味、包裝、工(gōng)‍π↕藝的(de)創新，也(yě)帶來(lái)了(le)越來(lái)÷≤§越豐富的(de)進口優質食品。我國(guó)正在成為(wèi)品牌±σ食品生(shēng)産和(hé)消費(fèi)↔‍的(de)大(dà)國(guó)。

2、批發零售行(xíng)業(yè)競争分(fēn)析

批發零售業(yè)的(de)競争日(rì)£¶♥"益激烈。首先是(shì)現(xiàn)存零售企業(yè)之間(ji÷→±>ān)的(de)競争激烈，百強企業(yè)零售規模繼續提高(gāo)，整≠ 體(tǐ)增速趨穩；其次是(shì)不(bù)斷有(yǒu)§±✔∏新進入者加入戰鬥隊伍；第三是(shì)行(xíng)業(yè)競争正慢(mà& n)慢(màn)向二、三線城(chéng)市(shì)滲透；第四是(sh•™ì)一(yī)些(xiē)區(qū)域性的(de↔β€β)龍頭企業(yè)開(kāi)始加大(dà)向異地φ↑(dì)擴張的(de)步伐。

行(xíng)業(yè)內(nèi)部兼并收購(gòu)是(★β↓÷shì)激烈競争的(de)結果，也(yě)是(shì)新♣≥β一(yī)輪更加激烈競争的(de)開(kāiε≤★)始。競争方式也(yě)從(cóng)單一δ (yī)業(yè)态的(de)競争轉化(huà)成綜合業(yè¥₩÷£)态的(de)競争。我國(guó)零售業(δ★±®yè)态呈現(xiàn)出快(kuài)速多(duō)元化(¥∏>huà)的(de)趨勢，超級市(shì)場(chǎng)、專γ₩λ賣店(diàn)、便利店(diàn)等多(duō≤π¥)種零售業(yè)态得(de)到(dào)了(le)迅速發展，零售業(yè)σ ♠'态種類逐漸豐富。

國(guó)內(nèi)零售企業(yè)依托于本土(tǔ↑≤ ‍)化(huà)有(yǒu)自(zì)己獨特的(de)優←>©←勢，慢(màn)慢(màn)确立了(le)自(zì)己的(de)±☆✔∞核心競争力，這(zhè)是(shì)外(wài)資企業(yè)無法比拟的Ωλ(de)。經過一(yī)段時(shí)期的(de)購(gòu)✔↔<™并狂潮後，外(wài)資企業(yè)認識到(dào)強強聯手的(de)合作β≠<™(zuò)方式可(kě)以省去(qù)很♠≥‍(hěn)多(duō)繁雜(zá)的(de↔ •)步驟，而且也(yě)避免了(le)一(yī)些(xiē)•×≤★風(fēng)險。因而，在外(wài)資與內(nèi)資的(de)競争中，合作§'≤(zuò)也(yě)越來(lái)越成為(wèi)很(hěn)重✘↑要(yào)的(de)競争方式，避免了(le)以往單一(yī)​✔的(de)隻競争不(bù)合作(zuò)的(de)局面。中國(gu→∑ó)零售業(yè)态已經出現(xiàn)了(le)一(yīπ♦€​)些(xiē)新的(de)變化(huà)。外(wài)資零售商與本土 ∏₹(tǔ)零售商之間(jiān)的(de)關系由過去≈∑→♣(qù)購(gòu)并與被購(gòu)并的(de)關系，逐漸轉向競争與合作(z€♣uò)的(de)關系。

3、目前我國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)>✘α存在的(de)問(wèn)題

一(yī)是(shì)企業(yè)規模普遍≤φ✔¥較小(xiǎo)。我國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)以β☆→中小(xiǎo)企業(yè)為(wèi)主，甚至有(y₽€>ǒu)些(xiē)是(shì)批發市(shì)場(chǎng)個(gè↔'α)體(tǐ)戶，一(yī)方面是(shì)曆史發展所造成的(deα ‍←)，另一(yī)方面是(shì)大(dà)多(duō)數(shù)食品批發£♠±企業(yè)為(wèi)民(mín)營企業(yè)，受到(dà∑₹'≥o)資金(jīn)、人(rén)才、管理(lǐ)、市(σ♥★shì)場(chǎng)開(kāi)拓能β☆∞(néng)力等因素制(zhì)約，不(bù)具備↓₽持續發展能(néng)力。

二是(shì)缺乏産品持續創新力。近(jìn)年(nián)來(×✘lái)消費(fèi)者越來(lái)越年(nián)輕，對(duì)食∏γλ品也(yě)越來(lái)越挑剔，越來(l♦•πái)越喜歡時(shí)尚、奇特、優質的(de)食品，我國♣♥​ (guó)食品生(shēng)産企業(yβγè)主要(yào)集中在中小(xiǎo)民(mín)營企業(yè)，新産品≤£"研發能(néng)力普遍不(bù)足，而且食品生(shēng)産α≤企業(yè)和(hé)終端超市(shì)接觸的(π®≈ de)較少(shǎo)，一(yī)般不(bù)了(le)解當前的(de)流行✔>✔∞(xíng)趨勢和(hé)未來(lái)的☆₽(de)發展趨勢。大(dà)多(duō)數(shù)的(de)食品¥₩批發企業(yè)也(yě)多(duō)停留在簡£₩單的(de)經銷或代理(lǐ)層面，沒有(yǒu)針對(duì)産品÷©和(hé)客戶的(de)營銷策劃經驗，不(bù)¶♠↑÷能(néng)為(wèi)上(shàng)下(xià)遊客戶提供更多(duō)αγ÷β的(de)産品改進、創新和(hé)品牌推廣的(de)• φ附加價值。國(guó)內(nèi)近(jìn)•∏♠₹年(nián)蓬勃發展的(de)連鎖便利超市(sh$€<∑ì)和(hé)大(dà)型平台電(diàn)商大(dà)÷εΩ量需求年(nián)輕、時(shí)尚、健康、方便的(de)休✔♠閑食品産品和(hé)高(gāo)品質的(de)進口食品，食品行(xíng)業 "β(yè)亟待解決産品創新力不(bù)足的(de)問(wèn)題。

三是(shì)食品批發企業(yè)分(fēn)布不(bù)平衡。由于中國("γ&guó)地(dì)域遼闊，食品受交通(tōng≤ ‌)工(gōng)具、道(dào)路(lù)條件(jiàn)$✔、食品保質期及法規等方面的(de)限制(zh§♠ì)，食品品牌運營企業(yè)的(de)市(shì¥♦)場(chǎng)輻射半徑較小(xiǎo)。

目前，國(guó)內(nèi)華東(dōng)地(dì)區♥€✘‍(qū)、深圳-廣州地(dì)區(qū)、北(b≤ ±±ěi)京、成都(dōu)賣場(chǎng)、超←&市(shì)較多(duō)，食品批發企業(yè)也(yě✔‍≠¥)多(duō)。從(cóng)國(guó)內(nèi&π∏×)行(xíng)業(yè)客戶細分(fēn)和(h±←✔↕é)競争程度看(kàn)，低(dī)端的(de)批發市(shì<σ↔ )場(chǎng)由于食品安全問(wèn)題，逐漸萎縮，所以傳統批發市(shì♥"✔)場(chǎng)的(de)批發商會(huì)逐步走向消'≥♠✘亡；大(dà)型賣場(chǎng)由于物(wù)業(yèα÷™)租金(jīn)、人(rén)工(gōng)成本、銷售毛利率€©等問(wèn)題是(shì)每況愈下(xià)，隻能(néng)壓榨αδλσ賣場(chǎng)經銷商的(de)利潤空(kōng)間(ji↔β♥ān)，而且大(dà)賣場(chǎng)聚焦了(le)大(dà↓€)量的(de)經銷商，所以大(dà)部分(f &∞ēn)大(dà)賣場(chǎng)的(de)經銷商處于水(shuǐ)深火★€✘(huǒ)熱(rè)之中；而大(dà)型連鎖便利超市(shì)由于目标客戶是(• shì)節奏快(kuài)、愛(ài)時(shí)尚，可(♠≠∏kě)承受高(gāo)毛利的(de)一(yī)線城(chén↑ g)市(shì)白(bái)領，由于門(mén)店★÷(diàn)面積小(xiǎo)，受租金(jīn)和(hé♣‌‍σ)人(rén)工(gōng)的(de)影(yǐng)響δ‌少(shǎo)，近(jìn)年(nián)  ★₹來(lái)在華東(dōng)、華南(nán)、華北(běi)、川渝等地(↕₹‍ dì)快(kuài)速發展，而且連鎖便利超市(shì)©←和(hé)平台電(diàn)商一(yī)樣由≈¶于今幾年(nián)才快(kuài)速發展，之前不(bù)受很(hěn)多(d↓₹®'uō)傳統經銷商關注，聚集的(de)經銷商較少(shǎβ$λo)，所以競争相(xiàng)對(duì)不(bù)激烈。依托便利店(di>✔α€àn)和(hé)電(diàn)商平台，面向年(niá £n)輕客戶群體(tǐ)的(de)年(nián)輕、時(sh≤• í)尚、健康、流行(xíng)、方便的(de)食品市(s ↔α hì)場(chǎng)供應不(bù)足。

目錄

第1章(zhāng) 食品批發行(xíng)業(yè™Ω)概述

第一(yī)節 食品批發的(de)簡史及行(xíng)業(yè)發展簡況​'

第二節 食品批發行(xíng)業(yè)在國(guó)₽≈€民(mín)經濟中的(de)地(dì)位

第2章(zhāng) 2015-2020年(niá♠​λ≠n)中國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)經濟與政策環 ★境分(fēn)析

第一(yī)節 2015-2020年(nián)食品批發行>←∏(xíng)業(yè)發展經濟環境分(fēαδn)析

一(yī)、宏觀經濟

二、工(gōng)業(yè)形勢

三、固定資産投資

四、進出口貿易

四、貨币供應及銀(yín)行(xíng)信貸♦☆ε

第二節 2015-2020年(nián)食品批發行(xíng)業(yδπè)發展政策環境分(fēn)析

一(yī)、宏觀經濟政策影(yǐng)響

二、行(xíng)業(yè)政策影(yǐng)響

三、相(xiàng)關标準

第3章(zhāng)中國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)供需分♦↑•(fēn)析

第一(yī)節中國(guó)食品批發市(shì)場(chǎn<ε&£g)現(xiàn)狀分(fēn)析

第二節中國(guó)食品批發産品産量分(fēn)析

一(yī)、食品批發産業(yè)總體(tǐ)産能(nénε∑≈&g)規模

二、食品批發生(shēng)産區(qū)域 × 分(fēn)布

三、2015-2020年(nián)産量

四、2015-2020年(nián)消費(fèi)情況

第三節中國(guó)食品批發市(shì)場(chǎng)需求分($≠$Ωfēn)析

第四節中國(guó)食品批發消費(fèi)狀況分(fēn)析

第五節中國(guó)食品批發價格趨勢分(fēn)析

一(yī)、中國(guó)食品批發201α​5-2020年(nián)價格走勢

二、影(yǐng)響食品批發價格因素分(fēn)₽€≠¥析

三、2021-2026年(nián)中國(guó)食品批發價格走δ∞§勢預測

第4章(zhāng)中國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)進出♥↔口分(fēn)析

第一(yī)節 2015-2020年(nián)食'↕✔品批發行(xíng)業(yè)進口數(sh• ☆≤ù)據分(fēn)析

第二節 2015-2020年(nián)食品批發行(↕₹‍xíng)業(yè)出口數(shù)據分>£∑♦(fēn)析

第三節 2021-2026年(nián)食品批發行(xíng)¶'€σ業(yè)進口數(shù)據預測

第四節 2021-2026年(nián)食✔♦♥品批發行(xíng)業(yè)出口數(shù)≥​據預測

第5章(zhāng) 2021-2026年(nián)中國(guó)食品φ≠ γ批發行(xíng)業(yè)的(de)市(≈§©shì)場(chǎng)需求分(fēn)析

第一(yī)節 2021-2026年(nián)中國(gu₽β§♠ó)食品批發的(de)需求量分(fēn)析

第二節 2021-2026年(nián)我國(guó)各地(dì)₹‍±β區(qū)食品批發的(de)需求結構分(fēn)析

一(yī)、我國(guó)食品批發行(xíng)業(yè >≈→)分(fēn)地(dì)區(qū)産業(yè)結構分δ‍(fēn)析

二、我國(guó)華東(dōng)地(dì±♦π$)區(qū)食品批發需求量分(fēn)析

三、我國(guó)華北(běi)地(dì)區(qū)食品批發需求量分(fēn)₽‌∞±析

四、我國(guó)華中地(dì)區(qū)食品批發需求量分(f<€×ēn)析

五、我國(guó)華南(nán)地(dì)區(qū)食品σ$₹‌批發需求量分(fēn)析

六、我國(guó)東(dōng)北(běi)地(dì)區(qū)$​♠食品批發需求量分(fēn)析

七、我國(guó)西(xī)部地(dì)區(qū​÷)食品批發需求量分(fēn)析

第6章(zhāng) 2015-2020年÷π<™(nián)中國(guó)食品批發行(xíng♣★ ‌)業(yè)主要(yào)指标監測分(fēn)析

第一(yī)節 2015-2020年(nián)中國®‌✔®(guó)食品批發行(xíng)業(yè)規模情況分(fēn)析ΩΩ≠

一(yī)、行(xíng)業(yè)單位規模情況分(fēn)析

二、行(xíng)業(yè)人(rén)員(y₽ <uán)規模狀況分(fēn)析

三、行(xíng)業(yè)資産規模狀況分(fēn)析

四、行(xíng)業(yè)收入規模狀況分(fēn)₹↓析

五、行(xíng)業(yè)利潤規模狀況分(fēn)析

第二節 2015-2020年(nián)中國(guó)食品批發行(xí ≈ng)業(yè)産銷情況分(fēn)析

一(yī)、行(xíng)業(yè)生(shēng)産情況分(fēn<₹)析

二、行(xíng)業(yè)銷售情況分(fēn)析ε₹

三、行(xíng)業(yè)産銷情況分(fēn)析

第三節 2015-2020年(nián)中國 ☆♥(guó)食品批發行(xíng)業(yè)财務λδ∏☆能(néng)力分(fēn)析

一(yī)、行(xíng)業(yè)盈利能(néng)←☆ ¶力分(fēn)析

二、行(xíng)業(yè)償債能(nén₹&£®g)力分(fēn)析

三、行(xíng)業(yè)營運能(néng)力分(fēn)析β®®​

四、行(xíng)業(yè)發展能(néng)力分(fēn)析

第7章(zhāng) 2015-2020年(ni γ♣εán)食品批發行(xíng)業(yè)特性分(fēn)析

第一(yī)節市(shì)場(chǎng)集中度分(f★∏•ēn)析

第二節 食品批發行(xíng)業(yè)α®♠±SWOT分(fēn)析

一(yī)、食品批發行(xíng)業(yè)優勢

二、食品批發行(xíng)業(yè)劣勢

三、食品批發行(xíng)業(yè)機(jī)會(huì)

四、食品批發行(xíng)業(yè)風(fēng)險

第三節 食品批發行(xíng)業(yè)波特五力模型分(fēn)析

一(yī)、供應商的(de)議(yì)價能(néng)力

二、購(gòu)買者的(de)議(yì)價能(néng)力

三、新進入者的(de)威脅

四、替代品的(de)威脅

五、行(xíng)業(yè)競争者的(de)競争

第8章(zhāng)國(guó)內(nèi)主要(yào)食品批發φδ✔企業(yè)分(fēn)析

第一(yī)節重點企業(yè)A

一(yī)、企業(yè)介紹

二、企業(yè)經營數(shù)據分(fēn)析

三、企業(yè)主要(yào)财務指标分(f★®λēn)析

四、企業(yè)未來(lái)發展策略

第二節重點企業(yè)B

一(yī)、企業(yè)介紹

二、企業(yè)經營數(shù)據分(f¶σēn)析

三、企業(yè)主要(yào)财務指标分(f ¥♠ēn)析

四、企業(yè)未來(lái)發展策略

第三節重點企業(yè)C

一(yī)、企業(yè)介紹

二、企業(yè)經營數(shù)據分(fēn)析

三、企業(yè)主要(yào)财務指标分(fēn)析

四、企業(yè)未來(lái)發展策略

第四節重點企業(yè)D

一(yī)、企業(yè)介紹

二、企業(yè)經營數(shù)據分(fēn)析

三、企業(yè)主要(yào)财務指标分(fēn)析

四、企業(yè)未來(lái)發展策略

第五節重點企業(yè)E

一(yī)、企業(yè)介紹

二、企業(yè)經營數(shù)據分(fēn)析

三、企業(yè)主要(yào)财務指标分(fēπ₽"✔n)析

四、企業(yè)未來(lái)發展策略

第9章(zhāng)中國(guó)食品批$φ♥發行(xíng)業(yè)未來(lái)發展預測及投資前景分(fēn↔₹)析

第一(yī)節未來(lái)食品批發行(xíng)業(yè)發展趨勢分(fēn‍ ')析

一(yī)、未來(lái)食品批發行(xíng)業(yè)發展分(fēn)₹ ®析

二、未來(lái)食品批發行(xíng)業(yè)技♣× (jì)術(shù)開(kāi)發方向

第二節 2021-2026年(nián)食品批發行(xíng)業(yè"☆)運行(xíng)狀況預測

一(yī)、2021-2026年(nián)食品批發行(xíng)業( ®yè)工(gōng)業(yè)總産值預測

二、2021-2026年(nián)食品批發行(xíng)業(> yè)銷售收入預測

三、2021-2026年(nián)食品批發÷★↓β行(xíng)業(yè)總資産預測

第10章(zhāng)業(yè)內(nèi)專家(jiā)對φ♣♥‍(duì)中國(guó)食品批發行(xíng)業(yè)投資的(de)建議(≤≠∞✘yì)及觀點

第一(yī)節投資機(jī)遇

第二節投資風(fēng)險

一(yī)、同業(yè)競争風(fēng)險

二、市(shì)場(chǎng)貿易風(fēng)險

三、行(xíng)業(yè)金(jīn)融信貸市(shì)場(chǎng)風∑λε'(fēng)險

四、産業(yè)政策變動的(de)影(yǐng)響

第三節行(xíng)業(yè)應對(duì)策略

一(yī)、把握國(guó)家(jiā)投資的(≈∞∏de)契機(jī)

二、競争性戰略聯盟的(de)實施

三、企業(yè)自(zì)身(shēn)應對♦ σ(duì)策略

第四節市(shì)場(chǎng)的(de)重點客戶戰略實施

一(yī)、實施重點客戶戰略的(de)必要(yà'σo)性

二、合理(lǐ)确立重點客戶

三、對(duì)重點客戶的(de)營銷策略

四、強化(huà)重點客戶的(de)管理(lǐ)

五、實施重點客戶戰略要(yào)重點解決的(de)問(wèn)題